之前和大家讲过，未来的生意一定是往高端化，精致化发展。
所有的生意本质都是没有变的，变的是模式和体验感。
因为消费的主体发生改变了，群体越来越年轻化，消费体验也在升级。
这几天在老家，看到有人开了家量版式快餐。
本来想说，在小县城家家户户基本都自己煮，而且价格也比较贵，会有人去吃吗？
估计也开不了多久，所以我也都没去吃过。
刚好昨天出来做核suan，也不知道要吃什么，想说过去吃吃看。
整体装修也比较简洁，明亮。
看起来会比传统的快餐店干净很多，而且菜品很多，味道也不错，生意非常好。
我差不多最近去吃了几次，基本人均消费都是15到20块。
中午生意比较好，堂食加外卖差不多有100多份，晚上少点，但也能将近有100。
一天下来，大概就有4000的营收。
这种生意在城市是很好做的， 主要考虑的就是租金成本。
然后在一些正在发展的小县城或者在开发的城镇，也可以搞。
自己煮麻烦，还要买菜，洗碗，很费劲，人都是越累越懒的。
以前不想出去吃，是有家庭，自己煮比较干净营养卫生。
但是现在，人家用的也都是好米，好油，食材也都很新鲜。
那一人吃个十几块也很便宜，可以选择的菜品还多。
在当下这种环境下，搞搞快餐还是比较稳定长久的，可能比开饭店还稳定。
利润方面50%左右。
我一个亲戚也是在厦大附近搞了个快餐店，原来生意好的时候，每月都有12，13万。
现在受疫情影响也有7，8万。
如果大家要做生意，建议还是要搞现金流稳定的项目。
手头资金不多的，可以去摆摊。
我们分享过很多一本万利的小生意，昨天我同学他老婆，闲着没事去摆摊卖鞋。
一个晚上3小时，也赚了三五百块钱。
一双就卖80，90。
一晚就能卖十几双，还比去上班轻松多了。
事在人为，不用纠结真的假的，只要有决心，一年干100万也是可以的。
老王说的，清华北大不如胆子大。
说干就干。
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