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每天200份卖完,一份12元,这个不起眼的生意每天可挣2000元!

这几年,普通人如何赚钱养家糊口?记住这两句话:

 

1.做你能做的,做眼睛看得到的实事!

 

2.把你现在所干的实实在在的事儿,通过互联网自媒体展示场景,赚额外的钱!

 

这2个逻辑是我们现在赚钱的本质,任何行业都符合,如果大家能想明白我今天所说的这句话,不仅改变你的命运而且会改变你的家庭未来5到10年的命运!

 

抖音账号“川味盐太婆”就是一个真真实实的例子。

 

图片[1]-每天200份卖完,一份12元,这个不起眼的生意每天可挣2000元!-小米资源网

 

1000多万粉丝的抖音账号“川味盐太婆”,博主不是小鲜肉也不是白富美,而是由两位老人家出境主导的!

 

他们通过川菜短视频和直播带货吸引了一大波吃货,将四川广元优质的农产品卖到全国各地。在往年双十一当天,通过抖音电商他们卖出了50万元的四川农家腊肉、腊肠!

 

是不是有点厉害的样子?其实,赚钱不是年轻人的专利,连八十岁的老大爷老大娘也可以,年轻力壮的人不可以,实在没道理啊。

 

所以凡事不要太悲观,只要会挖掘地域优势和发挥个人主观能动性,并专心做好一件事,何愁不能翻身呢?

 

好了,今天给大家分享的项目是,梅州闻名全国的特色小吃——盐焗鸡。做这个盐焗鸡,不需要昂贵的设备,也不需要复杂的人工,小本买卖,一本万利。

 

 

广东人有一句俗语,叫“无鸡不成宴”。

 

对于吃鸡,广东人可以说是全方面拿捏到位,白切鸡、酱油鸡、姜葱鸡、盐焗鸡、烧鸡、猪肚包鸡等等,广东人为鸡设置了无数种做法。

 

而盐焗鸡作为客家人的经典名菜,小至居家下酒,中至下馆子,大至宴席会客,广东人的饭桌上都不缺它的身影。

 

金黄色的鸡皮,外皮Q弹软嫩、肉质鲜润多汁,用手一撕,咸香流油,看着就让人食指大动。

 

我这里路口附近最近就摆了一摊叫做“手撕盐焗鸡”,很受食客的青睐,每天下午五点多钟,这对夫妻俩推着手推车来到路口边摆摊了。

 

图片[2]-每天200份卖完,一份12元,这个不起眼的生意每天可挣2000元!-小米资源网

 

附近的人每天都来光临,每天下班路过的人也来光临……还有在晚上8~11点钟时,三五成群人围坐在他们摆摊放的桌子,一边喝啤酒,一边吃盐焗鸡,一边聊天,直到晚上11点多钟才收工回家。

 

老板姓黄,原来是开家政服务公司的,自去年以来,他的生意不好做,每月还要交租金1800元,即使有生意来能赚点,也等于在帮房东打工赚钱。

 

夫妻俩一合计,就决定把店面转租出去,另作打算。

 

后来终于找到了肯接手的主儿,交接完毕,落得一身轻松。再不用为每月的租金发愁,也不用再计较是否在为房东打工了。

 

夫妻俩都是勤快的人,想着不愿再去帮別人打工,又考虑到现在的形势,最好还是摆个小地摊,做点小生意好,于是选择了做手撕盐焗鸡。

 

他们做的盐焗鸡,我吃过几次,味道不腻,很好吃,撕开焗好的鸡就能闻到香味,里面的鸡肉很有韧性、很筋道。和我以前吃过的烧鸡、熏鸡味道不一样。

 

图片[3]-每天200份卖完,一份12元,这个不起眼的生意每天可挣2000元!-小米资源网

 

问过老板才知道,它这个鸡是放在盐锅里面焗出来的,所以它的水分是比较少的,吃起来干香干香的。

 

在买手撕鸡的过程跟老板聊天,聊着聊着就好奇地问,他们卖手撕鸡一个月能赚多少钱?

 

老板第一次笑着伸两个手指出来,第二次伸三个手指,我以为是两三千呢,就说也太少啦,老板说是两三万啊!

 

想不到他们一个小小的小推车,一个月能赚两三万真的太厉害了,比出去外面帮人家打工好多了,又不用看别人的脸色做人。

 

听了老板的介绍,我也由衷地为他们夫妻俩感到高兴。

 

这年头,不怕人穷,就怕人懒,只要勤劳肯干,总会找到适合自己的生存之道,相信这夫妻俩的日子会越过越好的!

 

 

街头小吃的生命力就在于结合本地口味和物产的创新,盐焗鸡不但要基于本地口味做创新,更要与时俱进地引进新元素。

 

藏在厦门小巷里的小刘盐焗鸡店,正是这样一家讲究创新的小店。

 

图片[4]-每天200份卖完,一份12元,这个不起眼的生意每天可挣2000元!-小米资源网

 

老板是电子商务专业毕业的大学生,一名地地道道的梅州人,喜欢美食和烹饪。因为不安于现状,所以大学毕业以后,好好的白领不做,非要捣鼓盐焗鸡。

 

结果还真让他干出了名气,每天都有不少的食客慕名而来,买回家中配个小酒。

 

这家开了五六年的盐焗鸡店,门面大概只有十平米不到,但是一年赚的钱着实让我吃惊了,靠一锅创新的盐焗鸡一家门店日入2400元!

 

我们今天就来看看,到底是什么原因叫这个90后帅哥这么自信。

 

和一般的盐焗鸡店不一样的是小刘不卖整只鸡,他只卖单一的盐焗鸡腿。

 

小刘将厦门人偏爱的蒸鸡和客家人的盐焗鸡做法结合。新鲜鸡腿粗盐洗净后,用盐焗粉等调料腌制3到5个小时,随后整齐码在大锅中蒸煮25分钟左右,再撒上调料粉,过一下蒸汽即可。

 

图片[5]-每天200份卖完,一份12元,这个不起眼的生意每天可挣2000元!-小米资源网

 

这样做出来的盐焗鸡入口鲜嫩多汁,十分入味不上火。每当200份盐焗手枪鸡腿出锅的时候,客人都惊讶不已,纷纷赞道,量大实惠,还郁香味美。

 

又因为4两多一个的大鸡腿只卖12元一份,食客随意消费得起,故小刘的盐焗鸡腿得到了顾客很高的评价与肯定。

 

小刘说,制作盐焗鸡没有想象中的那样难,关键在于食材和一颗对美食负责的心。

 

小刘对于自己家乡美食的盐焗鸡有着很深的感情,所以无论从食材挑选还是细节把控,小刘都非常讲究。

 

首先鸡肉是选用新鲜的鸡腿,肉质紧实,非常鲜嫩,色泽红润的鸡肉看着就有食欲,用于烹饪的粗盐都是一锅一换。

 

看看这外皮色泽金黄,不断散发鲜香味的盐焗鸡腿就知道小刘有多下苦功夫了。

图片[6]-每天200份卖完,一份12元,这个不起眼的生意每天可挣2000元!-小米资源网

 

如今,小刘在这门生意上做精了,开了2家分店,每天做好的盐焗鸡分配给各个门店,一天能够出500来只,真是令人佩服。

 

我听了小刘的经历深受触动,小刘这个生意每天差不多都有6000元的收入,一年下来除去成本,利润也能挣100多万,哪怕在消费高的一线城市,这个收入也是相当不错了。

 

所以说生意不在大小,能赚钱的都是好生意,关键还在于坚持下去。无论什么行业,什么事情,做到极致,做到领先,照样也能发家致富。

 

我们老家有句话叫“做个买卖就比打工强”,意思是把一门小买卖做精了也能致富,那些看似有着体面工作却每月还着花呗的人,就别酸人家靠摆摊买豪车的“穷人”了。

 

 

看到这里,肯定会有人说,赚钱的方法你都说出来就不赚钱了,其实根本不用。

 

因为真正会去落地,会去执行的人很少。这个社会从来不缺赚钱的方法,缺的是发现赚钱并且能够执行的人。

 

先行动起来,慢慢地你就会发现赚钱的方法也会越来越多。

 

大家还见过哪些看似不起眼,实则闷声赚大钱的生意呢?欢迎留言讨论。

 

本篇文章来源于微信公众号: 创业商机

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