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外观奇特的冰菜,为什么能卖十多块钱一斤?

现在随着科学技术的发展,越来越多比较新奇的动植物被科学家培育出来,或者被有关人员从国外给引进过来,这其中就有很多新型品种我们很多人都不认识,甚至根本就没有听说过。今天我就来给大家分享一种非常特殊的蔬菜,这种蔬菜不仅外观非常漂亮、迷人,而且营养价值高,用途也非常广泛,口感方面更是没得说,所以它的价格比肉还贵,它就是近几年非常火爆的一个蔬菜品种——水晶冰菜。

外观漂亮、卖价比肉贵、每亩收益4万元的冰菜到底有什么优点?

一、简单认识一下冰菜

冰菜,这是一种原产于南非沙漠等干旱地区的植物,我国在几十年前就有引进栽培此品种,这种植物属于日中花属草本植物,它最大的一个特点就是外观非常独特,因为它的植株表面有一层透明的颗粒物,看上去就像结了一层薄冰一样,很可爱、很漂亮,在阳光的照射下,就像冰晶一样的,所以它才得名为冰菜。

目前在我国,冰菜还属于是一种比较新奇的蔬菜,它除了外观独特以外,还有很高的营养价值,吃起来口感清脆,风味独特,同时它还会自然分泌植物盐成份,因此它用来食用的时候不需要加调料,也有淡淡的咸味,所以它是一种很受欢迎的蔬菜,不管是用来凉拌、做沙拉、还是清炒都是很不错的。除此之外,冰菜在国外很多国家也大受欢迎,成了高档餐厅的佳肴,在日本它更是被用来加工制作成化妆品,可见冰菜确实是一种多用途植物。

二、冰菜有什么优点?

1外观独特。冰菜其实是一种绿色的叶类菜,如果从远处看感觉没有什么特别,可是走近仔细一看就会发现这种蔬菜与其他品种有很大的区别。这其中最明显的区别就是叶片表面,普通蔬菜的叶片表面都是水光滑溜的,而冰菜的表面却有一层类似“薄冰”状的小泡泡,这种小泡泡晶莹剔透,特别是在阳光的照射下,看起来特别水灵,很有趣,像极了秋冬季节的凌晨里的植物被蒙上一层冰露。

2口感好,营养价值高。冰菜它还富含天然植物盐,这种属于低钠盐,人们吃了对身体有好处,特别适合老年人食用。还有冰菜中含有各种其他蔬菜都有的营养物质,比如有钾、钙、钠、铁等微量矿物质营养元素,同时它还含有其他所有蔬菜含有的各种营养成分,更为难得的是它还含有一种天然的苹果酸,这种物质不仅能使冰菜口感更好,而且营养价值也更高。说到口感方面,冰菜的口感更是无可挑剔的,它清脆多汁,生吃的时候明显感觉比其他蔬菜更清脆,那种天然的咸味也更爽口,用来烫火锅的话口感也很不错,深受食客喜爱。

3适应能力强,种植简单。冰菜适应能力强,它非常耐干旱和耐盐碱,能在盐碱地非常健康的成长,同时它的生长周期也很短,3-4个月就可以收获,而且冰菜的各种抗性也都非常强,很少有病虫害,一年之内可以多次种植,采收。冰菜种植起来也非常简单,它不仅可以采取露天的最普通方式种植,也可以利用大棚精细种植,还可以利用水培或者是立体种植等等,如果是城市家庭的话,也可以利用木箱、花盆种植在阳台上,几乎不需要过多管理就能获得很不错的收成。

4用途广,全国各地都能种植。冰菜的用途也非常广泛,它除了可以用来食用以外,也因为它外观漂亮,所以观赏价值也比较高,另外它在非洲不仅被当成药物来使用,也被用来当作肥皂使用,在日本更是被用来开发成了高档的化妆品原材料。虽然冰菜用途多,营养价值高,但是它高贵却不金贵,它可以在我国绝大多数地区种植,目前种植比较多的地区有:北京、天津、山东、江苏、浙江、河南、广东、云南一带。

三、冰菜的种植前景和种植收益如何?

1种植前景,冰菜的种植前景还是很不错的,它在我国还算是一种卖价比较昂贵的新品种蔬菜,它不仅外观漂亮、有观赏和深加工价值,同时它的营养价值也高,种植起来简单,收益高,所以在市场上很受欢迎。目前种植冰菜的人还不算很多,经常出现供不应求的状态,所以它的价格也比较高,前几年它的市场价是30元左右一斤,现在虽然价格降下来了,也还能卖到10块钱以上每斤,因此它也算是真正“贵族菜”。

2种植收益,冰菜是一种健康的有机菜,它本身就含有比较高的营养价值,所以它的种植一般都是采取比较天然的方式,另外由于冰菜比较奇特在我国又刚红火不久,因此刚上市就被人为大肆炒作,行情一路走高。种植冰菜的成本相比其他蔬菜来说要高出不少,其主要是因为种子成本比较贵,每亩地的种子成本就需要4000元左右,再加上其他各方面的所有开销,加起来每亩一共需要一万元左右的成本。

外观奇特的冰菜,为什么能卖十多块钱一斤?

冰菜成本较高,收益自然也很乐观,每亩地产量能达到4000多斤,一年能收两季,种植一亩地的冰菜每年能收获近万斤。如果我们按最低的地头收购价4元每斤来计算的话,那么每亩冰菜的产能可达4万左右,除去1万元的成本后,利润还有3万元左右,这还是很高的,最起码比多数普通蔬菜的收益要高出一大截,所以还是非常值得推荐的。

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