大家都知道，正常情况下同一类蔬菜，颜色越深营养价值就越高，基本上所有蔬菜营养价值的高低都遵循着由深色到浅色的规律，比如黑紫色蔬菜高于紫色、高于绿色、高于红色、高于黄色、高于白色...